Pohánková kaša s karamelizovanými hubami
Typické jedlo dávnych čias, na ktoré sme v našom regióne možno trochu zabudli, je zdravá pohánková kaša. Výživná, bezlepková a neskutočne dobrá. Ak je aj navyše ochutená ďalšími dobrými surovinami ako tá naša. Prosto jedlo pre bohatierov. Veď huby sú nám veľmi blízke, tak prečo nespraviť takúto fantastickú kombináciu? My sme jej ešte pridali trochu orientálny nádych.