Nevarená hrášková polievka s mätou, avokádom a quinoou

Príprava nevarenej polievky je naozaj jednoduchá. Nie je určená len pre toho kto preferuje nevarenú stravu. Recept vystačí na cca 6 porcií. Zo zariadení budeme potrebovať ponorný mixér. Vyšší hrniec na prípravu celej polievky.

Postup:

1. Uvar quinou a nechaj bokom chladnúť. Pri varení nasleduj recept na varenie zŕn- pohánka, quinoa, pšeno, v tomto odkaze.

2. Rozmixuj čerstvý alebo rozmrazený hrášok s 500ml mandľového mlieka. Pridaj 2 vydlabané avokáda a rozmixuj. Pridaj mätu a rozmixuj. Pridaj zvyšné mandľové mlieko a rozmixuj dohladka. Soľ podľa chuti.

3. Studenú polievku rozdeľ do misiek. Navrch urobíme bohaté kopčeky z uvarenej quinoi. Dozdobíme lístkom mäty a posypeme mixom semiačok.

Užívaj si čo je dobrééé z dielne NATURIQ.